Je kruidentuin voor het balkon: plant zelf aromatische balkonkruiden
Met hun speciale aroma geven verse kruiden zelfs de eenvoudigste recepten een extra touch. Daarom zijn we extra blij dat ze niet alleen goed te kweken zijn in de kruidentuin, maar ook heel gemakkelijk thuis op het balkon. Ontdek waarom kruiden de ideale balkonplanten zijn, welke soorten geschikt zijn voor uw balkon en hoe u met The Plant Box in enkele minuten uw eigen kruidentuin op uw balkon tovert.
Waarom zijn kruiden zo goed voor het balkon?
Liefhebbers van kruiden kunnen zich verheugen: de meeste van hun aromatische favorieten kunnen gemakkelijk op het balkon worden geplant. Ze kweken in ruimtebesparende potten of samen met andere bloemen in een balkonbak voldoet aan de behoeften van de meeste kruiden. Zelfs in een klein verhoogd bloembed kunnen veel verschillende soorten worden gerangschikt tot een kleurrijke kruidentuin op het balkon. Aangezien de meeste kruiden afkomstig zijn uit het Middellandse-Zeegebied, geven ze ook de voorkeur aan zonniger oorden. Daarom zijn zonnige balkons op het zuiden of balkons in gedeeltelijke schaduw het meest geschikt voor het kweken van kruiden. Helaas voelen keukenkruiden zich niet thuis op schaduwrijke balkons op het noorden. Hier kan een zonnige plek op een vensterbank aan de zuidkant functioneren.
Bekijk hier onze kruidencreatie
Makkelijk te verzorgen balkonkruiden - zo kweek je ze
Wat kruiden bijzonder aantrekkelijk maakt voor beginners is dat ze gemakkelijk te kweken zijn. Als ze eenmaal in het voorjaar zijn geplant, hoeven ze in de zomermaanden alleen maar regelmatig water te krijgen en af en toe gesnoeid te worden om zich thuis te voelen op het balkon. Kruiden met dezelfde behoefte aan water en zon kunnen meestal zonder meer bij elkaar worden geplant. Veel kruiden zijn gewoonlijk bijzonder resistent tegen ongedierte en andere ziekten vanwege de aromatische oliën die zij bevatten. Met een beetje hulp kunnen winterharde soorten als bieslook, salie of tijm de winter overleven en u meerdere jaren plezier verschaffen.
Welke kruiden kunnen op het balkon?
Basilicum
Basilicum is een absolute must in veel Italiaanse recepten. Des te beter als je het vers uit je balkonbak oogst. Op het balkon staat hij graag in de zon en heeft daarom veel water en regelmatig wat mest nodig. Het is moeilijk om basilicum te overwinteren. Als u het toch wilt proberen, moet u een meerjarige variant kiezen en deze tijdens het koude seizoen naar binnen halen.
Bieslook
Bieslook is een van de gemakkelijkste kruiden om in een balkonbak te kweken. De vaste plant heeft een halfschaduwrijke of zonnige standplaats nodig; het is echter beter om hem niet in de volle zon te zetten om verschroeiing te voorkomen. Bieslook moet regelmatig water krijgen, zodat de grond niet uitdroogt. Om te overwinteren moeten de stengels in de herfst tot ongeveer 2 centimeter worden teruggesnoeid en moet de pot tegen de kou worden beschermd met sparrentakken of jute. Zo kan het winterharde kruid ook de koude maanden op het balkon doorbrengen.
Salie
Salie komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en houdt daarom van zonnige en warme plaatsen. De groenblijvende halfheester is zeer weinig veeleisend in zijn verzorging en hoeft na het planten alleen regelmatig, maar spaarzaam, water te krijgen. Op het balkon creëert het in de zomermaanden een mediterrane sfeer met zijn paarse bloemen en frisse aroma. Het kweken in een verhoogd bloembed is ook geen probleem. Als winterharde vaste plant kan salie lage temperaturen tot -15 graden Celsius overleven. Om hem echter niet te veel te belasten en hem het volgende jaar weer te zien groeien, is het beter de wintermaanden binnen door te brengen.
Lavendel
Lavendel is geen klassiek keukenkruid - maar zijn intense aroma en paarse bloemen brengen een stukje Provence op elk balkon. Lavendel gedijt in het wild op voedselarme, droge grond en is daarom heel gemakkelijk te verzorgen op het balkon. Afhankelijk van de soort die u kiest, gaat uw lavendel meerdere jaren mee. Om te overwinteren moet u het kruid goed inpakken en in gedeeltelijke schaduw bewaren, beschermd tegen de wind. Indien mogelijk kunt u uw lavendelplanten ook naar binnen halen wanneer de temperaturen bijzonder laag zijn.
Tijm
Tijm is een ander kruid dat frisse mediterrane smaken in uw keuken kan brengen. De struik voelt zich vooral thuis op warme locaties en is daarom bijzonder geschikt voor zonnige balkons. Door zijn kleine, harde bladeren heeft tijm niet veel water nodig en is daarom zeer gemakkelijk te verzorgen. Als vaste plant kan tijm zowel binnen als op het balkon overwinteren. Omdat temperaturen onder -5 graden Celsius niet goed zijn voor de plant, moet u hem beschermen tegen de kou met jute of vliesdoek en de plant beschut tegen de wind en dicht bij de huismuur neer te zetten.
Oregano
Oregano is een winterhard kruid dat gemakkelijk op een balkon kan worden gekweekt. Een zonnig balkon is een bijzonder goede plaats, waar de oreganostruik aan het begin van het seizoen regelmatig water en mest moet krijgen. De aromatische groene en paarse bladeren kunnen in de zomer worden geoogst en vers of gedroogd worden gebruikt om te koken. In de zomer trekt oregano met zijn verleidelijke geur bijen en andere insecten aan. Oreganostruiken zijn meerjarig en relatief koubestendig. Daarom kan hij zonder problemen op het balkon overwinteren als u hem vooraf met isolatiemateriaal tegen vorst en wind beschermt.
Munt
Verse munt is bijzonder lekker in zomerse desserts, drankjes of salades. De vele verschillende soorten kunnen ook op het balkon worden geplant en gedijen goed in een omgeving met gedeeltelijke schaduw tot volle zon. Vooral op zonnige dagen moet de munt dagelijks water krijgen. Een speciale meststof is niet nodig; verder is munt een van de bijzonder onderhoudsarme balkonkruiden. In de winter moet u de vaste plant bij de grond afsnijden, zodat hij het volgende jaar weer kan uitlopen. De afgesneden takken en bladeren kunnen vers worden gebruikt of gedroogd voor later.
Start je kruidentuin met The Plant Box
Bent u enthousiast over het idee van een kruidentuin op uw balkon, maar weet u niet goed waar u moet beginnen? Geen probleem: The Plant Box stuurt u de perfecte starthulp rechtstreeks naar uw huis. Wij maken de mooiste balkonbloemstukken voor u en sturen ze gemakkelijk per post naar u toe. U kunt uw balkonbloemen direct in uw bloembak plaatsen - zonder verpotten, aarde of veel werk. Ook inbegrepen zijn speciale kruidenarrangementen die niet alleen uw balkon groener maken, maar ook uw maaltijden. Wij gebruiken seizoensgebonden kruiden en andere lokaal geteelde bloemen, en ontwikkelen voor elk seizoen nieuwe bloemencreaties voor uw balkonbak. Natuurlijk geven wij u ook tips voor beginners, instructies, tips over de verzorging en de juiste meststof.
Onze voordelen voor kruidenliefhebbers:binnen:
- Creatief gearrangeerde balkonbakken met verse kruiden en bloemen
- De handigste oplossing voor een vers beplant balkon: navullingen thuisbezorgd en in enkele minuten geplant
- Seizoensgebonden arrangementen voor elk balkon en alle lichtomstandigheden
- Elk seizoen iets nieuws: ontdek 5 keer per jaar nieuwe balkonbeplanting met ons Plant Lover Club lidmaatschap
Heeft u nog geen balkonbak om uw planten in te zetten? Daar kunnen we je ook mee helpen. De balkonbakken van The Plant Box zijn gemaakt van 100% gerecyclede plantaardige oliën (Made in Germany) en onze houders passen op elke balkonreling. In slechts één stap heb je een complete, kleine kruidentuin op je balkon - zelfs als je een beginner bent.
