Concombres sur le balcon - plantez et récoltez vous-même
Lors de l'achat de légumes, de plus en plus de personnes apprécient les produits régionaux et la qualité biologique. Et comment cela pourrait-il être plus facile qu'avec des concombres auto-plantés depuis le balcon ? Que ce soit pour une salade, un smoothie, comme collation ou pour un gin tonic : Chez The Plant Box, nous vous montrons à quel point il est facile de faire pousser des concombres frais sur votre balcon à la maison.Le bon endroit : puis-je planter des concombres sur mon balcon ?
En Europe, les concombres font partie des types de légumes les plus populaires - et sont donc souvent cultivés dans votre propre jardin. Il y a une raison simple pour laquelle vous pouvez maintenant les trouver de plus en plus souvent sur les balcons : le processus de la graine à la récolte est très simple. Cependant, avant de commencer à cultiver, vous devez d'abord vérifier si les plants de concombre se sentent à l'aise sur votre balcon. Un emplacement ensoleillé serait idéal, de préférence face au sud, car les concombres ont besoin de beaucoup de chaleur et de lumière. Il est préférable de les placer près du mur de la maison, à l'abri de la pluie et du vent. Les plants de concombre ont non seulement besoin de beaucoup de lumière, mais aussi de beaucoup d'espace : un pot d'au moins 30 cm de diamètre est recommandé. Il doit y avoir une distance d'environ 40 cm avec les autres plantes et légumes. Si vous n'avez que peu d'espace, vous pouvez simplement utiliser un treillis : avec leur aide, les concombres ne poussent pas le long du sol, mais verticalement vers le haut. Qu'il s'agisse de mini, de snacks, de concombres de serpent ou d'une autre variété - la plupart des variétés de concombres conviennent également au balcon s'il y a suffisamment d'espace et de lumière. Le mini-concombre mexicain (Melothria scabra) est particulièrement adapté aux bacs de balcon - il se sent aussi à l'aise sur les balcons ensoleillés que partiellement ombragés et fleurit en continu à partir de juillet.
Comment bien faire pousser mes concombres sur le balcon ?
Les concombres sont généralement très faciles à entretenir - même si vous n'avez pas la main verte, vous pouvez certainement réussir à agrandir votre potager sur le balcon avec les légumes verts d'été. Nous allons vous montrer comment les petites graines de concombre se transforment en plants de concombre à haut rendement. Si vous avez trouvé l'endroit optimal sur votre balcon et que la température ne descend plus en dessous de 5 °C la nuit (de préférence seulement après les saints de glace), vous pouvez commencer à cultiver tout de suite. La mi-avril est le meilleur moment pour commencer à cultiver des concombres à partir de graines. Remplissez un pot ou un bac à fleurs (d'au moins 30 cm de long) avec de la terre végétale. Vous pouvez ensuite presser les graines de concombre à environ un centimètre de profondeur et les recouvrir de terre. Il est préférable de garder le pot ou la jardinière à l'intérieur pendant la première semaine pour donner la chaleur supplémentaire pour encourager la germination des semis. Si vous décidez d'utiliser une aide à l'escalade pour des raisons d'espace, elle doit mesurer au moins un mètre de haut par pot. Il est préférable d'opter pour une aide à l'escalade avec une surface rugueuse afin que les tiges des plantes de concombre, qui sont également rugueuses, ne glissent pas si facilement au fur et à mesure de leur croissance.Conseils d'entretien pour les concombres de balcon frais et croquants
Les concombres sont très faciles à entretenir; cependant, il est important que vous gardiez quelques points à l'esprit. Ils ont besoin de beaucoup d'espace et il faut leur en donner - que ce soit au sol ou sur le treillis. De plus, les concombres, comme tout autre légume, doivent être arrosés régulièrement et suffisamment. Il est préférable de les arroser plus fréquemment avec une petite quantité d'eau bien éventée et de les garder globalement légèrement humides. La plupart des plantes de concombre - par exemple notre mini concombre mexicain recommandé - n'aiment pas l'humidité ou l'engorgement. Dès que la masse foliaire augmente, les besoins en eau augmentent également - en particulier dans les endroits ensoleillés. Les concombres sont sensibles au gel et au froid et ne doivent donc jamais être exposés à des températures inférieures à 5 °C.Il est temps de récolter : comment récolter et conserver correctement vos concombres
La récolte des concombres peut commencer dès la fin mai. En deux semaines, les premières fleurs se transforment en légumes verts d'été. Si vos plantes poussent particulièrement bien et sont grandes, vous pouvez même compter jusqu'à deux concombres par semaine. Une fois que les concombres sont mûrs, vous pouvez les couper soigneusement de la plante. Il est important que vous les récoltiez dès qu'elles sont mûres - de cette façon une nouvelle fleur et un nouveau fruit peuvent se former. Si les concombres ne sont pas cueillis à temps, ils jauniront et ne devront plus être consommés. C'est nocif, mais vous devriez toujours pincer le concombre trop mûr pour faire de la place pour de nouvelles fleurs. Les concombres doivent être conservés au frais, mais pas trop froid. Par conséquent, le réfrigérateur n'est pas adapté à cela. Si vous avez un garde-manger ou un sous-sol, il est préférable d'y entreposer les légumes pour qu'ils restent frais le plus longtemps possible.Pour les pros du balcon et les débutants : nos bacs de balcon plantés
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