Planter des fraises sur le balcon: options, variétés et conseils d'entretien

Une odeur sucrée et des baies rouges juteuses qui brillent derrière les feuilles vertes : Avec la bonne variété, vous pouvez récolter des fraises sur votre balcon pendant des mois. Ici, nous vous montrerons comment trouver le bon endroit, quelle variété convient à votre balcon et comment The Plant Box peut faire le travail pour vous.

Puis-je faire pousser des fraises sur mon balcon ?

En plus des plantes et des herbes pour le balcon, les légumes et les fruits deviennent de plus en plus populaires - les fraises sont au premier plan. Et pour cause : ils ne prennent pratiquement pas de place et constituent une collation saine et sucrée entre les deux. Pour que les baies savoureuses des variétés remontantes (par exemple Cupido, Camara ou Siskee ) puissent pousser idéalement, trois facteurs sont essentiels lors de la recherche d'un endroit : le lieu de plantation doit être chaud, ensoleillé et à l'abri du vent. Les balcons orientés au sud sont donc parfaitement adaptés à la culture des fraises. Étant donné que seul un espace minimal est requis, vous pouvez être extrêmement créatif dans l'endroit où vous cultivez vos fraises, en particulier sur les petits balcons. Voici quelques pistes de réflexion :

balcon / jardinière
murs végétaux
tubes de plantes
chevalets
paniers suspendus
Bac à plantes / platebande surélevée
seau ou panier

Peu importe ce que vous décidez à la fin - le plus important est qu'il y ait suffisamment de lumière, de chaleur et de protection contre le vent. Un emplacement en plein soleil est idéal pour que les fraises mûrissent parfaitement et développent leur arôme typique. Si vous avez un balcon ombragé, vous n'avez pas à vous passer du fruit sucré : un endroit ombragé et humide avec des températures légèrement plus fraîches sont les meilleures conditions possibles pour les fraises des bois (Fragaria vesca). Ils peuvent également être cultivés dans des pots de fleurs ou des bacs à fleurs.

A notre création aux fraises

Les variétés de fraises les meilleures et les plus populaires pour votre balcon

Les conditions sur votre balcon détermineront les variétés de fraises les mieux adaptées. Les plus populaires incluent les suivants :

Alexandrie (baie du mois, fraise des bois)

- a besoin d'un endroit ombragé ou mi-ombragé
- vivace
- particularité : croissance rapide, goût aromatique et intense

Rügen (baie du mois)

- a besoin de beaucoup de lumière, de chaleur et de protection contre le vent
- vivace
- particularité : plus petites que les fraises cultivées, semblables aux fraises des bois par leur taille et leur goût

Fragaria x ananassa (également appelées fraises suspendues)

- a besoin de beaucoup de lumière, de chaleur et de protection contre le vent
- variété remontante
- particularité : rouge foncé et gros fruits également sur les contreforts

Toscane

- a besoin de beaucoup de lumière, de chaleur et de protection contre le vent
- variété remontante
- particularité : fleurs rose-rouge jusqu'à 5 cm, porte aussi les stolons

Siskeep, Cupidon, Magnum Cascade et Mara des Bois

- a besoin de beaucoup de lumière, de chaleur et de protection contre le vent
- variété remontante
- Culture en pots, bacs, suspensions ou jardinières

Comment cultiver idéalement des fraises sur le balcon ?

Pouce vert ou pas, vous pouvez vous aussi agrandir votre balcon avec des fraises en un rien de temps. Si vous avez les bons contenants, suffisamment de terreau (ou de la terre végétale), du paillis (par exemple de la paille) et vos fraisiers, vous pouvez commencer. C'est comme ça que c'est fait:

Remplissez le récipient avec de la terre et formez un creux avec votre main
Plantez la plante assez profondément tout en gardant le bourgeon cardiaque au-dessus du sol
S'il y a plusieurs plantes (les variétés peuvent être combinées), gardez une distance de 20 à 25 centimètres
Arroser abondamment (éviter l'eau stagnante)
Étalez une large couche de paillis (ex. paille, compost).

Vous voulez vous épargner le travail ? Aucun problème! Chez The Plant Box, vous trouverez des plantes de balcon prêtes à l'emploi avec des fleurs, des herbes et aussi des fraises (par exemple, les créations Animal Love et Herbal Harmony ).

Conseils d'entretien pour les fraises de balcon mûres et sucrées

Les fraises ne sont pas du tout fan des sols très secs – surtout pas les fraises des bois. L'arrosage excessif doit également être évité afin d'éviter l'apparition d'eau stagnante et de pourriture. Étant donné que les fraises fleurissent et mûrissent mieux en juillet et en août, elles doivent être arrosées deux fois les jours d'été particulièrement chauds. Il est préférable de choisir deux fois par jour lorsque vous arrosez non seulement vos fraises, mais tout votre jardin de balcon avec de l'eau.

Récolter et conserver les fraises

La plupart des variétés dont nous vous avons parlé vous apporteront beaucoup de fruits frais pendant plusieurs mois, même jusqu'à la fin octobre. Comme les fraises repoussent rapidement, elles sont parfaites pour grignoter entre les deux. Le fruit mûr est facilement reconnaissable à sa belle couleur rouge foncé. De plus, il est facile à choisir. Les fraises sont très sensibles - vous ne devez donc pas les conserver longtemps. Après cueillette ou transformation (confiture par exemple), il est préférable de les consommer le jour même. Si nécessaire, la plupart des variétés peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à deux jours.

Hiverner correctement les fraises de balcon vivaces

Le froid est également un problème pour les fraises vivaces, vous devez donc les hiverner correctement. Mais cela fonctionne tout simplement : il suffit généralement de les placer près du mur de la maison et de les recouvrir également de toison ou de broussailles. Vous pouvez emballer des récipients suspendus dans un sac en jute, par exemple. Après l'hiver et avec la hausse des températures, vous devez à nouveau retirer les couvertures, afin qu'il n'y ait pas de pourriture.

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